Olla bactericida de acero inoxidable de autocontrol de trozos de carne de res

Características del equipo de caldero de esterilización de acondicionamiento de alta temperatura y alta presión de pulverización:

1. la distribución del calor en la olla es uniforme.
El sistema de rociado de agua caliente tiene una serie de boquillas en las cuatro esquinas de cada bandeja en el tanque de tratamiento, dispuestas entre cada capa de bandeja, por lo que se puede obtener
A un modo de pulverización muy amplio. Debido a la pulverización continua de agua desde una boquilla instalada verticalmente en las cuatro esquinas de cada bandeja, la temperatura en el tanque está esterilizada.
Todas las etapas del proceso se mantienen muy estables, lo que garantiza que los cambios en el valor F y la cocción excesiva se reduzcan al mínimo.
2. calentamiento rápido
Debido a que solo hay una pequeña cantidad de agua circulante en la olla y se utilizan intercambiadores de calor de alta eficiencia (hasta el 98%), los alimentos se calientan rápidamente y, en general,
A una presión de vapor de 0,6 mpa, los alimentos suben de 20 a 121 grados, en solo 8 minutos, lo que permite conservar al máximo el sabor y el color de los alimentos y también reducir el consumo de energía.
3. calentamiento y enfriamiento indirecto para prevenir la contaminación secundaria
El agua circulante se calienta o enfría indirectamente a través de intercambiadores de calor de placa para detener la contaminación secundaria.
4. adecuado para varios envases diferentes
Debido a que durante el proceso de enfriamiento, no se inyecta agua fría directamente en la olla, para los envases de botellas de vidrio frágiles, se puede adoptar una velocidad de enfriamiento suave para evitar la rotura de botellas debido a la diferencia de temperatura excesiva. Esta característica también es adecuada para mariscos, como las almejas, la diferencia de temperatura de enfriamiento es demasiado grande, o la diferencia de temperatura de calentamiento es demasiado grande, la mayoría de las veces causará la rotura de la cáscara.
5. control de presión perfecto, adecuado para la esterilización de envases que contienen gas
El sistema de equilibrio de presión es esencial para la esterilización de los envases que contienen gas, especialmente en las etapas de calentamiento o enfriamiento, que requieren un control preciso de la presión. Sistema de control
El sistema puede monitorear continuamente la temperatura y la presión en el tanque de tratamiento y corregir la presión en el tanque para que coincida con la presión en el embalaje. Para el interior
Los envases que contengan cualquier porcentaje de aire o gas de llenado, o los envases sellados al vacío, pueden ser esterilizados sin hacer que el embalaje o su interior
El contenido está dañado o deformado. Este sistema es diferente de otros sistemas y puede programar previamente varios modos de presión aplicables a cualquier producto en un programa para ingresar a la computadora.

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