La industria de la fermentación es una industria emergente que surgió rápidamente en la segunda mitad del siglo xx. Es básicamente una industria que utiliza alimentos como materia prima principal para fabricar productos a través de la fermentación microbiana. La industria de la fermentación es un nuevo punto de crecimiento en el desarrollo de la industria ligera de china, y la separación de membranas es una de las tecnologías clave para la transformación tecnológica de la industria de la fermentación. Por lo general, los métodos de separación y refinamiento de los productos de fermentación incluyen principalmente el método de precipitación, el método de salazón, el método de extracción de medios solubles, el método de adsorción, etc. Además de estos principales procesos de separación, también deben complementarse con procesos de separación, concentración, decoloración y cristalización de bacterias. Para mejorar la calidad del producto, reducir costos, aumentar el rendimiento y acortar el tiempo de tratamiento, los procesos y métodos de tratamiento posterior existentes deben estudiarse y mejorarse aún más. Además, con el rápido desarrollo de la biotecnología, han surgido nuevos productos, se han obtenido una variedad de sustancias con estructuras complejas que no se podían obtener en el pasado, y los requisitos de pureza de los nuevos productos han aumentado en consecuencia, lo que plantea nuevos requisitos para el proceso de reprocesamiento.

Tecnología de concentración de membranaComo nueva tecnología de separación, tiene muchas ventajas:

(1) alto grado de automatización, el uso de Controlador lógico automático más inversor para controlar, la operación es simple y conveniente;

(2) el costo de funcionamiento del sistema de membrana es bajo, 1 / 5 del proceso tradicional;
(3) durante el proceso de concentración de membrana de la extracción de alcohol, la pérdida de etanol es inferior al 1%;
(4) la eliminación de impurezas de la membrana es completa, lo que mejora efectivamente la eficiencia del proceso de seguimiento y mejora la pureza del producto;
(5) el agua condensada de membrana puede ser tratada, reutilizada o descargada en profundidad para reducir la presión ambiental;
(6) el proceso de concentración a alta temperatura destruye los ingredientes activos sensibles al calor y reduce el rendimiento
El proceso de concentración de membrana es coherente, reduce el volumen de concentración térmica, reduce la inversión en tanques y otros equipos, acorta el tiempo de concentración térmica, ahorra el consumo de vapor, mejora la eficiencia de la producción y mejora el rendimiento del producto.

Chengdu zhongzhi Filtration Technology co., Ltd. ha llevado a cabo una gran cantidad de investigaciones experimentales sobre la aplicación de la tecnología de membrana en el proceso de reprocesamiento del caldo de fermentación, y algunos se han industrializado. Su trabajo de investigación y aplicación se centra principalmente en antibióticos, vitaminas, aminoácidos, preparaciones enzimáticas y otros aspectos. La aplicación de sistemas de membrana autodesarrollados, incluidos software y hardware, proporciona a los clientes de diferentes industrias soluciones integrales de ingeniería de procesos relacionadas con la separación y purificación de membranas y la producción limpia.

Áreas de aplicación:

1. antibióticos (cefalosporina, streptococcus, penicilina, eritromicina, etc.),

2. ácidos orgánicos (lisina, ácido glutámico, ácido cítrico ácido L - lactático, ácido riboxi, ácido butírico, triptófano, treonina, ácido glutámico, ácido cítrico, ácido bang, ácido láctico, aminoácidos, etc.)

3. fermentar y enzimáticamente descomponer las sustancias péptidos (mannanapéptidos, péptidos proteicos, etc.);

4. intermediarios farmacéuticos (vc, eritromicina, penicilina, cefalosporina, oxitocina, estreptomicina, vancomicina, inositol, etc.);

5. preparaciones enzimáticas (isomerasa de glucosa, alfa - amilasa, celulosa, fructasa, proteasa, etc.);

6. concentración de bacterias vivas (bacterias lácticas, Escherichia coli, etc.).