Productos • Introducción
Product introduction
El equipo de calefacción de caja de microondas es ampliamente utilizado en varias empresas, escuelas, restaurantes de comida rápida, ferias y otras empresas de distribución de caja de almuerzo, pero también utiliza pequeños restaurantes calentados por microondas grandes, también conocidos como calentadores de comida rápida, su ventaja es que la producción es alta, la velocidad es rápida y solo se necesitan unos minutos para cumplir con los requisitos de temperatura. No destruye los nutrientes de los alimentos, no cambia de color y no cambia el sabor.
Durante el proceso de calentamiento, debido al efecto térmico combinado de las microondas y el efecto no térmico, tiene un efecto bactericida en las comidas, cumpliendo con los requisitos de los indicadores de higiene alimentaria. En la actualidad, la Caja de almuerzo de calentamiento por microondas es una opción importante para el equipo de caja de almuerzo de calentamiento. De acuerdo con la producción del cliente, se puede diseñar un tamaño de equipo específico y razonable.
Nuestra empresa tiene una rica experiencia y casos de equipos de calentamiento de cajas de almuerzo de microondas, y hay proveedores de equipos de calentamiento de cajas de almuerzo de comida rápida en los Juegos Olímpicos de beijing, los Juegos Asiáticos de Guangzhou y la Universiada de shenzhen.
Proceso del equipo de calentamiento de la Caja de almuerzo de la cadena de frío de microondas:
Cocinar y freír en la cocina central - dividir las comidas - Congelación rápida - embalaje - refrigeración - distribución - calentamiento por microondas y esterilización - comer.
Características de calentamiento por microondas del almuerzo:
1. puede calentar y esterilizar los alimentos refrigerados de 0 ° C a 7 ° C en 2 minutos, y la temperatura del almuerzo calentado finalmente puede alcanzar más de 70 ° c.
2. el detector de temperatura instalado en la salida del túnel de microondas llamará automáticamente a la policía si la temperatura del almuerzo no alcanza los 70 grados celsius.
3. el uso de la esterilización por microondas, por un lado, puede ahorrar la mitad del tiempo y el 40% de la electricidad en comparación con la esterilización de otros equipos, por otro lado, puede mantener el color, la fragancia y el sabor sobre la base de garantizar la nutrición de los alimentos.
4. enlace de conservación de la cadena de calor (el proceso de conservación de la Caja de almuerzo no cambiará);
5. calentamiento centralizado por microondas (concentrado y rápido, garantizado para comer después de 3 horas de calentamiento, cumpliendo con los requisitos de distribución de comida rápida)
6. introducción integral del concepto de protección del medio ambiente.
7. las actividades comerciales de la comida rápida nutritiva por microondas para promover el proceso de industrialización y estandarización de la industria de la comida rápida, prestando atención a la ciencia, la proporción y la dieta; Reducir el consumo ciego y ahorrar consumo; Adaptar la nutrición, la higiene y la velocidad de la industria de la comida rápida al nivel de Desarrollo Socioeconómico.
El equipo de calefacción de caja de microondas es un equipo no estándar, que puede diseñar y fabricar equipos de calefacción de caja de microondas de diferentes especificaciones de acuerdo con las necesidades reales de producción de los usuarios. Shanghai Boao Equipment co., Ltd. es responsable del transporte, instalación, servicio técnico y capacitación operativa, garantía post - venta, etc. Toda la máquina del equipo está garantizada por un año y tiene un servicio técnico de por vida.
Tecnología • Parámetros
Technical Parameters
Especificaciones del producto | Equipo de autocalentamiento y esterilización de la Caja de almuerzo de la cadena de frío |
Fuente de alimentación de entrada | 380 ± 10% 50hz; |
Potencia de salida de microondas | 60kw (potencia ajustable) |
Frecuencia de microondas | 2450 MHz ± 50 MHz |
Potencia aparente de entrada nominal | ≤45kVA |
Altura de entrada y salida | 80mm |
Ancho de la banda de transmisión | 1000mm |
Velocidad de transmisión | 0.1~5m/min |
Tamaño exterior (l × W × h) | 10350 mm × 1900 mm × 1700 mm |
Entorno de trabajo | Temperatura: 0 a 40 ° c, humedad relativa ≤ 80% |
Producción | 1200 cajas / hora (cadena de frío), 2400 cajas / hora (cadena de calor) |
Estándares de la industria | Cumplir con la norma nacional gb10436 - 89 ≤ 5MW / cm2 y cumplir con los requisitos de seguridad eléctrica gb5226 |
Aplicaciones • Industria
Application industry
El equipo de autocalentamiento y esterilización de la Caja de almuerzo de cadena de frío es ampliamente utilizado en varias empresas, escuelas, restaurantes de comida rápida, ferias y otras empresas de distribución de la Caja de almuerzo, pero también en pequeños restaurantes calentados por microondas grandes, también conocidos como calentadores de comida rápida, su ventaja es que la producción es alta, la velocidad es rápida y solo se necesitan unos minutos para cumplir con los requisitos de temperatura. No destruye los nutrientes de los alimentos, no cambia de color y no cambia el sabor.
Vídeo • Exhibición
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