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Equipo de esterilización y secado de semillas de calabaza
1. tiempo corto, velocidad rápida 2, secado a baja temperatura y esterilización para mantener los nutrientes 3, ahorro de energía 4, uniforme y comple
Detalles del producto
Presentación del producto
Equipo de esterilización y secado de semillas de calabaza
El equipo de esterilización por microondas utiliza el efecto biológico de las microondas en las células es que el campo eléctrico de microondas cambia la distribución del potencial eléctrico en la Sección de la membrana celular, afectando la concentración de electrones e iones alrededor de la membrana celular, cambiando así el rendimiento de permeabilidad de la membrana celular, causando desnutrición celular, metabolismo anormal, disfunción estructural celular y muerte por inhibición del crecimiento y desarrollo.
Los insectos y hongos en las nueces absorben la energía de microondas. Hacer que las proteínas del cuerpo se vean afectadas por el movimiento térmico apolar y la rotación polar, haciendo que su estructura espacial cambie o destruya y desnaturalizando sus proteínas. Después de la desnaturalización de la proteína, su disolución, viscosidad, expansión, permeabilidad y estabilidad cambiarán significativamente y perderán su actividad biológica.
El equipo de esterilización de semillas de calabaza puede mantener el sabor original del producto, sin decoloración ni deformación, y es el mejor equipo de esterilización.
Características de la esterilización por microondas del equipo de esterilización y secado de semillas de calabaza
1. corto tiempo y velocidad
La esterilización convencional por secado térmico consiste en transmitir calor de la superficie del objeto al interior a través de la conducción térmica, la convección o la radiación. A menudo, se necesita mucho tiempo para que el interior del objeto alcance la sequedad y la temperatura de esterilización necesarias. El Medio está compuesto por moléculas polares y no polares. bajo la acción de campos magnéticos y eléctricos, estas moléculas polares pasan de su estado de distribución aleatoria original a su orientación de disposición polar de acuerdo con el campo eléctrico. Y bajo la acción de campos magnéticos de alta frecuencia, estas orientaciones cambian constantemente de acuerdo con la frecuencia del campo electromagnético alternativo, un proceso que causa el movimiento molecular y la fricción mutua, generando así calor. En este momento, la energía de campo del campo eléctrico alterno se convierte en energía térmica en el medio, lo que hace que la temperatura del Medio siga aumentando, por lo que el calentamiento por microondas es que el propio material dieléctrico pierde la energía del campo eléctrico y se calienta. Por lo tanto, el tiempo de tratamiento de calentamiento por microondas se reduce considerablemente, y bajo una cierta intensidad de densidad de potencia, generalmente solo se necesitan decenas de segundos y minutos para lograr un efecto satisfactorio.
2. secado a baja temperatura, esterilización y mantenimiento de nutrientes
Las microondas tienen un efecto térmico de calentamiento rápido y un efecto no térmico de doble esterilización, en comparación con el secado térmico convencional y la esterilización pueden obtener el efecto de secado y esterilización necesario a una temperatura relativamente baja y en un tiempo más corto. En general, la temperatura de esterilización es de 65 - 70 grados celsius, 75 - 80 grados Celsius o 103 - 121 grados celsius, y el tiempo es de 3 - 8 minutos, y puede conservar más nutrientes alimentarios y sabores como color, fragancia, sabor y forma. Por ejemplo: la vitamina C reservada en las verduras tratadas por calor convencional es del 46 - 50%, en comparación, el tratamiento por microondas puede alcanzar el 60 - 90% de la vitamina C reservada, el valor de retención de vitamina A en el hígado de cerdo por calentamiento convencional es del 58%, mientras que el calentamiento por microondas puede alcanzar el 84%.
3. ahorro de energía
La eficiencia de conversión de energía eléctrica de microondas es alta, generalmente por encima del 70%. Las microondas actúan directamente sobre los alimentos, y la propia Caja de calefacción no se calienta, por lo que no hay pérdida adicional de energía térmica, por lo que ahorra energía y electricidad, y generalmente puede ahorrar entre un 30% y un 50% de electricidad.
4. uniforme y completo
El secado térmico convencional y la esterilización comienzan en la superficie del material y luego se transmiten al interior del material a través de la conducción térmica. Hay una diferencia de temperatura entre la temperatura interna y externa del material, y la consistencia del secado interno y externo y el efecto bactericida es pobre. Para mantener el sabor y acortar el tiempo de tratamiento, a menudo no se alcanza una temperatura suficiente en el interior para afectar el efecto de secado y esterilización. El aumento de la temperatura de tratamiento puede mejorar este fenómeno, pero esto reduce la calidad del color, la fragancia, el sabor y la forma de la superficie del artículo. Las microondas tienen propiedades de penetración, la superficie y el interior actúan simultáneamente, lo que puede garantizar que las temperaturas internas y externas alcancen los valores requeridos juntos, por lo que el secado, la esterilización son uniformes y completos.
5. fácil control y fácil realización de la producción automatizada
Los equipos de secado y esterilización de alimentos de microondas son fáciles de operar, fáciles de controlar, sin inercia térmica, pueden ser tratados de acuerdo con los requisitos de las diferentes especificaciones del proceso de alimentos, reduciendo el personal de operación de producción y reduciendo los costos de producción.
6. el equipo es simple y el proceso es avanzado.
En comparación con la esterilización convencional, los equipos de microondas no requieren calderas, sistemas de tuberías, campos de carbón y vehículos de transporte, siempre y cuando tengan las condiciones básicas de agua y electricidad, no hay requisitos especiales para la planta, menos inversión y resultados rápidos.
7. mejorar las condiciones laborales y ahorrar espacio
El equipo de microondas no tiene alta temperatura, calor impotente, no tiene calor en sí mismo, no tiene radiación térmica. Puede mejorar en gran medida las condiciones de trabajo, y la estructura del equipo es compacta y ahorra área de la planta.
Especificaciones técnicas
Parámetros técnicos principales del sistema de microondas del equipo de esterilización y secado de semillas de calabaza:
①. frecuencia de trabajo de microondas: 2450 ± 50 MHz
②. potencia de salida de microondas: 60 kW (el segmento de potencia es ajustable)
③. tasa de deshidratación: 60 kg / h
④. la producción de esterilización por hora es de 500 - 700 kilogramos.
⑤. magnetron de microondas: magnetron original de Samsung de Corea del Sur.
. modo de enfriamiento del sistema de microondas: magnetron (refrigerado por aire), transformador (refrigerado por aire)
7. vida útil del magnetómetro: más de 8000 horas
8. normas de fabricación: cumplir con las normas nacionales gb10436 - 89 ≤ 5MW / cm2
Se pueden diseñar y fabricar secadoras de microondas de diferentes especificaciones de materiales de aislamiento acústico de acuerdo con la situación real de los usuarios. nuestra empresa tiene prototipos de prueba de equipos de microondas, proporciona operaciones de producción in situ de forma gratuita y proporciona servicios técnicos de ventanilla única en combinación con los productos de los usuarios. Bienvenidos amigos nuevos y viejos a visitar y negociar. Número de contacto 186
Área de aplicación
Las nueces incluyen cacahuetes, semillas de girasol, nueces, castañas, almendras, semillas de calabaza, semillas de sandía, anacardos, piñones, pistachos, frutas blancas, semillas de loto, etc. las nueces son excelentes alimentos nutritivos.
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