Presentación del producto
Equipo de maduración por microondas de sojaCaracterísticas y ventajas de la aplicación:
Las microondas no requieren transmisión de calor al calentar el material, y el calentamiento simultáneo dentro y fuera del material puede aumentar la temperatura del material a varios Baidu en segundos. Al mismo tiempo, debido a la pequeña diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del material, el calentamiento es uniforme, lo que mejora en gran medida la calidad del calentamiento.
Y el calentamiento por microondas no requiere combustible, no requiere calderas, no hay contaminación, no hay radiación térmica. No solo optimiza el entorno de trabajo, sino que también cumple con los requisitos de ahorro de energía y reducción de emisiones de la sociedad.
Ventajas del equipo de maduración por microondas de soja:
1) el tiempo es corto y la velocidad es rápida.
2) mejorar la calidad del producto. Si bien los materiales de soja se maduran con equipos de maduración por microondas, también tienen un efecto bactericida.
3) protección del medio ambiente y ahorro de energía;
El equipo de maduración por microondas de soja utiliza el material calentado en sí como calentador. el efecto de cocción por microondas puede penetrar instantáneamente en el interior del material, haciendo que el interior y el exterior del material se calienten al mismo tiempo, sin necesidad de un proceso de transmisión de calor, por lo que el aumento de la temperatura es extremadamente rápido, lo que reduce en gran medida el tiempo de calentamiento, que es aproximadamente una cuarta parte del método convencional. El equipo de cocción por microondas de soja también tiene la función de matar insectos y esterilización, y el mecanismo de esterilización por microondas incluye principalmente la teoría del efecto térmico y la teoría del efecto no térmico. La teoría del efecto térmico sostiene que las microondas tienen propiedades de alta frecuencia. cuando penetra en el medio, las moléculas polares como el agua, las proteínas y los ácidos nucleicos se orientan hacia el Movimiento por la acción de campos eléctricos alternativos y se frotan entre sí para producir calor, lo que resulta en un aumento de la temperatura, modificando o inactivando las moléculas de proteínas y ácidos nucleicos de los microorganismos, matando así a los microorganismos. La teoría de los efectos no térmicos incluye principalmente el modelo de canal de iones de membrana celular y el modelo de desnaturalización de proteínas. El primero cree que la respuesta biológica de las microondas a las bacterias es que el campo eléctrico de microondas cambia la distribución de electrones en la sección transversal de la membrana celular, afectando la concentración de electrones e iones alrededor de la membrana celular, cambiando así la permeabilidad de la membrana celular, por lo que las bacterias no pueden metabolizarse normalmente, la estructura y función de las bacterias están desordenadas y el crecimiento y desarrollo están inhibidos. Este último cree que moléculas polares como proteínas, ácidos nucleicos y agua en microorganismos causan la rotación o vibración de grupos moleculares de proteínas en campos de microondas de alta frecuencia y fuertes campos eléctricos con cambios en la polaridad de las microondas, desnaturalizando sus moléculas de proteínas y logrando así el propósito de esterilización y maduración.
Especificaciones técnicas
El equipo de maduración por microondas de soja se puede adaptar a los requisitos de producción. no dude en contactarnos para informarnos de sus requisitos reales. tenemos técnicos profesionales diseñados para usted.
Consulta de detalles: 186
Indicadores técnicos del equipo de maduración por microondas de soja zy - 50hm8:
El tamaño exterior del equipo (l × W × h) es aproximadamente: 12990 mm × 1465 mm × 1900 mm
Consta de un sistema de microondas, un sistema de descarga, un inhibidor de microondas, una caja de esterilización de secado por microondas, un sistema de transporte de materiales, un sistema de descarga de humedad, calor, un sistema de control y detección, etc.
1. requisitos del entorno de aplicación del equipo:
①. requisitos de alimentación: 380v ± 10% 50hz ± 1% en tres fases y cinco líneas
②. potencia nominal de entrada aparente de la fuente de alimentación: ≤ 54kva
③. temperatura ambiente: 5 a 40 ° C humedad relativa: ≤ 90%
2. principales parámetros técnicos del sistema de microondas:
①. frecuencia de trabajo de microondas: 2450 ± 50 MHz
②. potencia de salida de microondas: 50kw (el segmento de potencia es ajustable)
③. parte de alimentación de microondas: alimentación en la parte superior de la cavidad. Aislamiento mínimo entre las bocas de alimentación: superior a 20db
④. relación de onda residente de alimentación de microondas: inferior a 2 (bajo carga nominal)
⑤. magnetron de microondas: magnetron original de Samsung de Corea del Sur.
. modo de enfriamiento del sistema de microondas: magnetómetro (refrigerado por aire), transformador (refrigerado por aire).
7. vida útil del magnetómetro: más de 8000 horas
8. normas de fabricación: cumplir con las normas nacionales gb10436 - 89 ≤ 5MW / cm2
Cumple con las normas de seguridad eléctrica gb5226
Área de aplicación
1. varios condimentos, aditivos, polvo de condimento, polvo de verduras, almidón, polvo de materia prima de hierbas medicinales chinas, secado y esterilización.
2. secado y esterilización de pescado y camarones, frutas y verduras, cereales, productos de soja, etc.
3. esterilización seca de hongos shiitake, hongos, hongos negros y otros hongos
4. el té verde, seco, las hojas de tabaco sueltas y húmedas
5. secado y esterilización de piezas y gránulos de medicina tradicional china de hierbas medicinales chinas
6. esterilización de verduras deshidratadas, fideos instantáneos, esterilización seca de tabaco
7. la soja y la colza salen del olor
8. esterilización y conservación de productos de soja
9. secado de capullos
10. secado y esterilización de otros materiales granulares
