CocinarOlla intercalada- sartén frita - agitación eléctrica

Olla intercalada

La olla intercalada es resistente al ácido y al calor.304 fabricación de acero inoxidable, con manómetro y válvula de seguridad, caja de control eléctrico. El equipo es hermoso, fácil de instalar, fácil de operar, seguro y confiable. Ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos como dulces y medicamentos, vinos lácteos, pasteles, bebidas, frutas confitadas y latas, también se puede utilizar en restaurantes o comedores grandes para cocinar sopa, guiso, gachas, etc. es un buen equipo para mejorar la calidad, acortar el tiempo y mejorar las condiciones laborales en el procesamiento de alimentos.

Clasificación de las ollas intercaladas

1. según la forma estructural, se divide en:Olla intercalada basculanteEstructura de la olla intercalada vertical (fija)

2. de acuerdo con el método de calefacción, se divide en: olla intercalada de calefacción eléctrica, olla intercalada de calefacción por vapor y olla intercalada de calefacción por gas.

3. de acuerdo con las necesidades del proceso, se adopta un equipo de mezcla o no.

Estructura de la olla intercalada

La olla intercalada vertical se compone principalmente de un cuerpo de olla y pies de apoyo; El Cuerpo de la olla es una forma estructural de doble capa compuesta por un cuerpo de olla esférico interior y exterior, con una capa intercalar intermedia que se agrega aceite térmico o agua.

Material del cuerpo de la olla:

(a) acero inoxidable para el cuerpo de la olla interior (sus304 / sus316l), acero al carbono para el cuerpo de la olla exterior (q235 - b), pintura antioxidante para el exterior;

(b) acero inoxidable completo en el cuerpo de la olla interior y exterior (sus304 / sus316l).

Uso de olla intercalada

1. ampliamente utilizado en el procesamiento de dulces, productos farmacéuticos, productos lácteos, alcohol, pasteles, frutas confitadas, bebidas, latas, halógenos y otros alimentos.

2. se puede utilizar para cocinar sopa, verduras, guisos, gachas, etc. en grandes restaurantes o comedores, y es un buen equipo para mejorar la calidad, acortar el tiempo y mejorar las condiciones laborales en el procesamiento de alimentos.

Características de la olla intercalada

1. calefacción eficiente

La olla intercalada de calefacción eléctricaLa electricidad de 380v es una fuente de calor, con barras de calefacción eléctrica, parejas eléctricas y aceite térmico (autopropulsado) en el entrepiso, que puede alcanzar un máximo de 320 grados, con control de caja de control eléctrico y sistema automático de control de temperatura en el Interior. La olla intercalada de calefacción eléctrica tiene un gran área de calefacción, un calentamiento uniforme, una alta eficiencia térmica, un corto tiempo de ebullición del líquido y una temperatura de calentamiento fácil de controlar.

2. seguridad y conveniencia

El Cuerpo de la olla interior de la olla intercalada(olla interior) hecha de acero inoxidable tipo Aoshi resistente al ácido y al calor, con manómetro y válvula de Seguridad o caja de control eléctrico, apariencia hermosa, fácil de instalar, fácil de operar, segura y confiable

Requisitos técnicos

1. soporte de documentos: se pueden proporcionar dibujos de tamaño de la estructura del equipo (pdf), instrucciones de uso, etc.

2. de acuerdo con los requisitos de la función de uso, se adoptan las siguientes normas de diseño, fabricación e inspección:

A、 Artículos 31 - 37 del capítulo IV del Código de gestión de la calidad de la producción farmacéutica (versión revisada en 1998);

B、 "Recipiente a presión de acero (gb150 - 1998)";

C、 "Recipiente atmosférico soldado de acero (jb / t4735 - 1997)";

D、 Seguridad e higiene de la maquinaria alimentaria (gb16798 - 1997).